การจ่ายเงินสดสามารถปฏิบัติได้ 2 วิธีคือ การจ่ายด้วยเช็ค และการจ่ายด้วยเงินสดย่อย ซึ่งแต่ละวิธีมีแนวทางการปฏิบัติดังนี้
วิธีจ่ายด้วยเช็คธุรกิจที่มีการควบคุมภายในที่ดีควรจะใช้ระบบใบสำคัญสั่งจ่าย เพื่อควบคุมรายการจ่ายเงินโดยกำหนดให้มีการจ่ายด้วยเช็ค นอกจากการจ่ายเงินจำนวนเล็กน้อยให้จ่ายด้วยเงินสดย่อย ซึ่งมีแผนกต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับเงินสดจ่ายดังนี้
แผนกบัญชีเจ้าหนี้* ตรวจสอบเอกสารประกอบการจ่ายต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการจ่ายแต่ละรายการ เช่น ใบกำกับสินค้าหรือบิลเก็บเงินจากผู้ขายตรวจสอบกับใบสั่งซื้อ ใบรับของเพื่อพิจารณาปริมาณสินค้า ราคา รวมทั้งเงื่อนไขการชำระเงินถ้าเป็นการจ่ายเงินเดือนค่าแรงตรวจสอบสอบกับสมุดเงินเดือนและค่าแรง เป็นต้น เมื่อเห็นว่าถูกต้องตรงกันจัดทำใบสำคัญจ่ายขึ้น 3 ฉบับ
ฉบับที่1 ให้แผนกการเงินเพื่อทำเช็คจ่าย
ฉบับที่2 ให้แผนกบัญชีเพื่อลงบัญชีย่อยค่าใช้จ่ายต่าง ๆ
ฉบับที่3 เก็บไว้ที่แผนก บันทึกในทะเบียนใบสำคัญจ่ายและเก็บเข้าแฟ้มเรียงตามเลขที่* เมื่อมีการจ่ายเงิน ให้เขียนเลขที่เช็ค และวันที่ในเช็คลงในทะเบียนใบสำคัญจ่าย
